『エグリア』というスマホゲームの中に出てくる精霊の為の妖精の料理というのがあるのですが、
何を思ったか見た目を似せて作ってみようと思い立ちました。
作った。
センスのない私にしてはよく出来たと思います。
本家(リアルイベントで提供されたモノ)より近い出来だとは思うのだけれども、どうでしょう。
でももっとご飯を細高く盛れば良かった。
あるいは、いやそれっぽい型で抜くのが正解な気がしてきた。
黄色いご飯は実はターメリックライス。
サフラン高いので。
画像編集してみた。
美味しそうに見えるにはどうしたらいいのだろう。
個人的に難しかったのがカレーの色と味のバランス。
液の色を赤くする為にトマトベースにしたものの、市販ルー使うといつもの黄味強い茶色になってしまうのです。
なので追いトマト缶で赤く戻してからカレー粉とケチャップ&ソースで調節しました。
トマト缶のままだと酸味が強すぎてカレーじゃない何かになったので仕方ない。
ざっくりレシピメモ
１、鮭を塩胡椒で焼いて取り出したフライパンに、微塵切り野菜を放り込む。
(市販ルーでなければ此処で粉投入)
２、そういえばターメリックライス炊いておくんだった。
(米にターメリック&オリーブ油&水)
３、トマト缶投入、様子見て水足しからのコンソメ投入。
４、ルーorカレー粉投入、味の調整。
５、鮭を鍋に放り込み、氷水に浸ける。
６、赤青ピーマン&玉ねぎオーブンへ。
７、鍋再加熱、盛付け。
でも最初に作ったのは実はコレじゃないんですよね。
コッチ。
再現率低い、寧ろ別物。
再現というか、バリのお土産として謎の香辛料頂いたので何か使えそうなのないかなァー、と思いながらゲームしていたら「ボルケーノポトフ」が目に入って。
辛いポトフも案外イケるんじゃないかと思って作ったんですよね。
有り合わせで作りましたが、ウィンナーを厚切りベーコンに変えるだけでもマシになるだろうか。
因みに味はボルケーノでした。
外国の香辛料スゴいえげつない。
（前回画像よりも手前側）
まず雑草を抜けという話ですが(笑)
